Depuis sa création en 1913, la cave coopérative des Celliers de la Crau n’a cessé de développer son savoir-faire, tirant le meilleur profit des vignes qui s’épanouissent au sein de la Vallée des Maurettes entre Hyères et La Crau. La coopérative regroupe 150 adhérents et produit des vins en AOP Côtes de Provence et en IGP Vin de Pays du var. Les cépages travaillés sont typiques de la Provence, que soit pour les blancs, les rouges ou les rosés, et offrent des crus de qualité, régulièrement médaillés.
À faire autour
Une halte s’impose aux toutes nouvelles Halles Milona, dans le quartier de La Moutonne ! Vous pourrez ensuite faire un tour au Temps des Récoltes, maraîcher en production Bio. Côté activité, vous pourrez vous dégourdir les jambes (et les bras !) à l’Eco Park Adventure de la Castille. Juste à côté vous découvrirez le Château La Castille, l’un des plus anciens domaines du Var, avec une belle demeure du XVIIIe siècle et de jolies caves voutées. Propriété du Diocèse de Fréjus-Toulon, le domaine et son activité viticole sont tournés vers les oeuvres de l’église : accueil de groupes, familles et personnes âgées, la formation, l’hébergement des prêtres retraités…