Ravagée à plusieurs reprises par des incendies, la Chartreuse de la Verne fut à chaque fois reconstruite. Les bâtiments actuels, ouverts à la visite, datent essentiellement des XVIIème et XVIIIème siècles. On employa pour cette restauration, notamment pour les parties monumentales (portails, frontons, arcatures…) la serpentine des Maures, pierre dure de couleur verte. Cette pierre devint par la suite un des symboles du monastère de la Verne. Elle héberge depuis 1983 une communauté monastique de Bethléem, de l’Assomption de la Vierge et de St Bruno qui a fait vœu de silence. Excentrée du village de Collobrières, en plein coeur de la nature verdoyante du Massif des Maures, la Chartreuse de la Verne est un joyau monacal du Var dont l’histoire ne fait qu’accentuer la symbolique.
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