Après une série de tables rondes digitales, réunissant les professionnels du tourisme et notamment les représentants des filières agricoles et viticoles ainsi que le secteur « hôtellerie, cafés, restaurants » (HCR), une campagne de soutien à la consommation a été mise en place pour favoriser les achats en circuits courts, sur le plan départemental et régional.
C’est pourquoi, la communication globale de rebond, déployée au niveau national, est recentrée sur ce message durant 3 semaines consécutives, pour inciter les consommateurs locaux à se tourner vers les produits de nos terroirs varois.
Trois phases successives concerneront d’abord le soutien aux producteurs locaux, puis la filière viticole varoise, enfin le secteur des Hôtels Cafés et Restaurants.
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