Huile d'olive Domaine de Val-de-Bois
L'huile d'olive de Gassin est réalisée selon les méthodes les plus respectueuses de la terre. Servie dans les meilleures tables de la Presqu'île, l'huile d'olive du domaine de Val de Bois est en vente au Château Minuty (route de la Berle, Gassin)
Val-de-Bois
2849 route départementale 61
Quartier La Rouillère
83580 Gassin
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Huile d'olive Domaine de Val-de-Bois
Val-de-Bois
2849 route départementale 61
Quartier La Rouillère
83580 Gassin
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Présentation
Depuis de nombreuses années, Éric Barnéoud-Chapelier se consacre à faire revivre dans la presqu'île de Saint-Tropez la tradition de l'huile d'olive de qualité. En lien avec la chambre d'agriculture notamment, il élève ses oliviers dans le respect de sa terre de Gassin.
Depuis fin 2020, il dispose d'un moulin sur ses terres qui lui permettent travailler sur place sa récolte.
Il est depuis 2015 producteur artisan de Qualité en lien avec le Collège culinaire de France.
Depuis fin 2020, il dispose d'un moulin sur ses terres qui lui permettent travailler sur place sa récolte.
Il est depuis 2015 producteur artisan de Qualité en lien avec le Collège culinaire de France.
Langues parlées
Labels, marques et sites classés
Artisans de qualité
Services
Vente à la propriété
Mise à jour le 30/09/2024
Par Office de tourisme de Gassin
Marianne d’Or
du développement durable 2024
Lauréat de la “Meilleure identité visuelle”
aux Trophées de la Communication 2023
