La Vague d'Or

Sur la plage des Sablettes avec vue panoramique sur les Deux Frères, le chef de cuisine vous propose des plats élaborés à base de produits du marché et le chef pâtissier vous concoctera des desserts aux saveurs délicates et exquises.
Dès 8h du matin, toute l’équipe sera heureuse de vous accueillir pour une formule petit déjeuner à 9.90 €
Du lundi au samedi midi, optez pour notre menu brasserie à 19.90 €.
Entrées plats et desserts aux choix. Plat du jour 12.90 € poisson ou viande.

Salon de thé / glace l’après-midi. Et venez déguster notre menu découverte le soir pour un dîner romantique.

Menu spécial pour les fêtes

Menu de Noël à midi : 55,90 € /pers

AMUSE BOUCHE:
St Jacques à la plancha, velouté de topinambours, chips de crêpes de sarrasin

ENTREE:
Escalope de foie gras poêlée, Arancini de crozets, poêlée de champignons, bouillon de canard au poivre Kampot

PLAT:
Filet de lotte poché dans son jus de coquillage, royale de courge, poêlée de salsifis aux noisettes sauce safran

Trou normand façon mojito

DESSERT:
La boule de Noël: Biscuit orange cacao léger, crémeux orange sanguine, marmelade d'orange, mousse chocolat noir allégée

CAFE ET MIGNARDISES

Sur réservation uniquement (acompte de 50 € par table)
04 94 94 80 00

Menu du jour de l'an à midi : 55,90 € / personne

AMUSE BOUCHE :
Ravioles de confit de canard, sauce à la clémentine

ENTREE :
St Jacques rôties, brioche feuilletée, tombée de chou, sauce beurre blanc aux baies roses

PLAT :
Lièvre à la royale et ses légumes d'antan

TROU NORMAND façon pinã coladã

DESSERT : le 2022
Biscuit noisette, nougatine amande, confit gingembre, mousse citron

CAFE ET MIGNARDISES

Sur réservation uniquement (acompte de 50 € par table)
04 94 94 80 00

La Vague d'Or

Promenade Jean Charcot Les Sablettes

83500   La Seyne-sur-Mer


04 94 94 80 00

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Informations pratiques

Horaires & Ouvertures

Du 19/09 au 31/12/2021, tous les jours.
Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Dimanche : 08h à 18h
Samedi : 08h à 23h45.

Pass sanitaire obligatoire


Tarifs


Menu découverte 39.90€
Plat du jour 12.90€
Menu brasserie 19.90€
Petit déjeuner 9.90€.

Dernière mise à jour des informations le 24/11/2021

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La Vague d'Or

Promenade Jean Charcot Les Sablettes

83500   La Seyne-sur-Mer


04 94 94 80 00

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