La Vague d'Or
Dès 8h du matin, toute l’équipe sera heureuse de vous accueillir pour une formule petit déjeuner à 10.90 €
Du lundi au samedi midi, optez pour notre menu brasserie à 26.90 €.
Entrées plats et desserts aux choix. Plat du jour 15.90 € poisson ou viande.
Salon de thé / glace l’après-midi. Et venez déguster notre menu découverte le soir pour un dîner romantique.
Menu spécial pour les fêtes
Menu Saint Valentin
Menu midi à 35.90€ par personne :
Cocktail du jour :
Le cupidon 6.90€ 12cl (Vodka, purée de litchi, jus de poire, menthe fraîche)
La ginger pink 4.90€ 12cl (Purée de fraise, citron vert, menthe fraîche mixée, ginger ale)
Entrée du jour :
Vol au vent de veau aux champignons, mesclun
Plat du jour :
Petites saint jacques rôties dans leurs coquilles
Risotto aux tomates confites et champignons, parmesan, sauce au beurre blanc
L'assiette de fromage :
Banon (fromage de chèvre AOP) et Comté (fromage au lait de vache AOP), mesclun et noix
Dessert du jour :
La douceur de mandarine
glaçage orange, biscuit pâte à choux mandarine, mousse chocolat noir
Insert mandarine / mangue poivre de Timut
Menu du soir à 62.90€ par personne (Sur réservation uniquement, acompte 50,00 euros par table).
Mise en Bouche :
Gourmandise de courgettes au chèvre et noix de cajou.
Entrée :
Carpaccio de Saint Jacques
Crevette panée au panko, mesclun, coulis de mangue.
Plat :
Filet de Bœuf Rossini, pommes duchesse, poêlée de légumes, sauce porto.
Dessert :
Le Sweet Love
Feuillantine aux fruits rouges, biscuit pain de Gênes, mousse litchi,
Ganache montée au chocolat noir, caramel aux fruits rouges coulant, brisures de framboises.
Café et Mignardise
Café, déca ou thé servi avec un cœur en chocolat.
La Vague d'Or
Promenade Jean Charcot Les Sablettes
83500 La Seyne-sur-Mer
Informations pratiques
Horaires & Ouvertures
Du 03/01 au 18/04/2024, tous les jours.
Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi, Dimanche : ouvert.
Du 19/04 au 20/06/2024, tous les jours.
Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi, Dimanche : ouvert.
Du 21/06 au 31/08/2024, tous les jours.
Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi, Dimanche : ouvert.
Tarifs
Plat du jour : 15,90 €.
Menu découverte 44.90 €
Menu brasserie 26.90 €.
Dernière mise à jour des informations le 15/02/2024
Restaurants
Services
Séminaires et incentives
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La Vague d'Or
Promenade Jean Charcot Les Sablettes
83500 La Seyne-sur-Mer