Visite gourmande en biodynamie à Château Gasqui

UNE ANIMATION VIGNOBLES EN SCÈNE ! LES JOURNÉES VIGNOBLES & DÉCOUVERTES Une balade en immersion en 2 temps dans le terroir du Château Gasqui.

Temps 1
Une visite des vignes, de l'oliveraie et de la cave, vous apprendra les principes de la biodynamie et de notre projet d'agro-écologie: régénération des vignes par greffage en place, enherbement avec semences paysannes, compost biodynamique, compagnonnage végétal, polyculture, viti-pastoralisme, agro-foresterie....

Temps 2
La visite se poursuivra dans la salle des Sangliers où nous vous proposerons une dégustation assise de 4 vins AOP Côtes de Provence avec alliances mets et vins. Chaque vin sera accompagné de bouchées gourmandes de saison, associées spécialement au profil gustatif de chaque vin.

Prévoir des chaussures adaptées pour se promener sur les chemins ou rangées de vignes du domaine.
Durée de l'animation 3h30.
Réservation obligatoire.