Vin et chocolat - Pâques à la Commanderie de Peyrassol

A l'occasion de cette édition anniversaire, la Commanderie de Peyrassol propose une visite des chais revisitée autour d’accords vins & chocolats de Jérémie Rosso.

Une dégustation verticale vient compléter l’expérience, offrant une lecture du temps et de l’évolution des vins du vignoble Château Peyrassol.

Jérémie Rosso, torréfacteur de cacaos et chocolatier, collabore étroitement avec les équipes de la Commanderie de Peyrassol. Ensemble, ils explorent les matières et les arômes pour créer les accords les plus justes entre ses créations chocolatées et les cuvées du domaine.

La traditionnelle visite des chais se pare ainsi de cacao et invite à une dégustation unique, où vins et chocolats dialoguent pour éveiller les sens. Cette année, l’expérience s’enrichit d’une dégustation verticale, offrant une lecture du temps et de l’évolution des vins du vignoble Château Peyrassol.

Sur réservation.