Patrimoine & Terroir de Provence

PROGRAMME DE L'EXCURSION GROUPE

10h – VISITE DU CLOÎTRE DE LA CATHÉDRALE DE FRÉJUS
Ensemble médiéval d’une belle unité architecturale, le groupe épiscopal est constitué d’une cathédrale entourée d’édifices remarquables : baptistère, cloître roman à 2 étages, charpente peinte unique en France.
11h – VISITE D'UNE BISCUITERIE ARTISANALE ET DÉGUSTATION
Patrick vous accueille dans une ambiance aux senteurs de fleur d’oranger et biscuits chauds ! Après une présentation de la biscuiterie, place à la découverte des produits et ingrédients qu’il travaille pour confectionner ses sablés et autres navettes provençales.

12h15 – DÉJEUNER DANS UN RESTAURANT DU CENTRE HISTORIQUE
> Exemple de menu proposé
Croustillant de chèvre
Filet de poisson blanc selon arrivage et sa garniture
Tarte fine aux pommes

14h30 – VISITE AUDIOGUIDÉE ET DÉGUSTATION AU DOMAINE DU CLOS DES ROSES
Après une découverte historique du domaine, une promenade dans les vignes et une visite de la chapelle, vous pourrez admirer la cave et son chai à barriques pour y découvrir les secrets de fabrication des vins de Provence. La visite se terminera par une dégustation commentée des vins du domaine.

16h – FIN DES PRESTATIONS