Vente de vins rosés, blancs et rouges de notre production. Notre vignoble représente environ 190 Ha classés en AOP et 23 Ha en IGP. Etendu sur l'ensemble de notre commune très vallonnée, on y trouve des restanques, des côteaux et des petits plateaux.
Situé au coeur de la Provence, le terroir est principalement argilo-calcaire et caillouteux et le climat sec et ensoleillé apportent un équilibre à la vigne, dont les vins issus sont aromatiques, fruités, frais et typiques de notre région.
Les cépages endémiques sont privilégiés : grenache et cinsault pour les rosés, syrah et cabernet pour les rouges, rolle pour les blancs. Cette diversité de cépages permet un assemblage complexe des vins, chacun apportant ses arômes particuliers.
Fondées en 1925, les Caves de l'Amiral regroupent aujourd'hui 40 coopérateurs viticulteurs d'Entrecasteaux.
La coopérative, une histoire et un avenir
Visite de la cave sur rendez-vous uniquement
Vous trouverez dans la boutique, les différentes cuvées issues de notre production, ainsi que toute sorte de produits du terroir tel que tapenade, anchoïade, bières, confitures, biscuits, nougat, miel...
Sur place
Animaux acceptés
Langues parlées
Labels, marques et sites classés
La Méditerranée à vélo
Route des vins de Provence
Certification HVE (Haute Valeur Environnementale)
AOP Côtes de Provence
IGP Var
AOP Coteaux Varois en Provence
Activités
Dégustation de produits
Services
Boutique
Animaux acceptés
Equipements
Parking
Accessible en fauteuil roulant avec aide
Horaires
Toute l'année, du lundi au samedi
Eté : 9h - 12h / 15h - 18h45
Hiver : 9h - 12h / 14h - 17h45
Fermé le dimanche.
Mise à jour le 21/10/2024 Par Provence Verte & Verdon Tourisme