Le Poisson ivre
Lieu dit La Courtade
Ile de Porquerolles
83400 Hyères
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Présentation
Dans le jardin de la Villa Carmignac, à l’ombre des pins, le restaurant Le Poisson Ivre accueille les visiteurs tous les jours d’ouverture à midi et les jeudis, vendredis, samedis et dimanche en soirée. Le Chef Hugo Mancel propose une cuisine locale et raffinée accompagnée d’une carte des vins du domaine La Courtade, vignoble adjacent à la Villa Carmignac.
Réservations : 06 98 73 17 06
Accès par la Fondation Carmignac (billet d’entrée obligatoire).
Pendant l'été, tous les jeudis, vendredis et samedis soir,
offre gastronomique sur réservation exclusivement.
La buvette L’Oliveraie
Parmi les oliviers, une offre de restauration légère est présentée par le Chef Hugo Mancel pour un dejeuner sur le pouce ou une pause après la visite de l’exposition.
Pendant l'été, du mardi au dimanche, 12h-16h. Sans réservation.
Réservations : 06 98 73 17 06
Accès par la Fondation Carmignac (billet d’entrée obligatoire).
Pendant l'été, tous les jeudis, vendredis et samedis soir,
offre gastronomique sur réservation exclusivement.
La buvette L’Oliveraie
Parmi les oliviers, une offre de restauration légère est présentée par le Chef Hugo Mancel pour un dejeuner sur le pouce ou une pause après la visite de l’exposition.
Pendant l'été, du mardi au dimanche, 12h-16h. Sans réservation.
Langues parlées
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Vignobles et Découvertes
Moyens de paiement
Espèces
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Carte bancaire/crédit
Chèque
Activités
Expositions temporaires
Equipements
Terrasse
Parc
Jardin
Toilettes
Salle d'exposition
Bar
Terrasse ombragée
Terrain ombragé
Restaurants
Restaurant bistronomique
Spécialités > Cuisine gastronomique
Spécialités > Poisson et Fruits de mer
Spécialités > Cuisine méditerranéenne
Spécialités > Cuisine Provençale
Spécialités > Régionale française
Spécialités > Plats sans gluten
Spécialités > Cuisine végétalienne
Spécialités > Propose des plats "fait maison"
Horaires & tarifs
Horaires
Du 26/04 au 02/11/2025.
Fermé le lundi.
Pour les visiteurs de la Villa Carmignac : Restaurant bistronomique le Poisson Ivre (service jusqu'à 14h30), Food-truck le Poisson Ivre (service jusqu'à 17h et les jeudis lors des "soirées ciné" service de 17h à 21h).
Du 15 juin au 30 septembre, tous les samedis soirs de 19h à 22h30, le Poisson Ivre propose à tous (sur réservation uniquement) son menu immersif et gastronomique.
Fermé le lundi.
Pour les visiteurs de la Villa Carmignac : Restaurant bistronomique le Poisson Ivre (service jusqu'à 14h30), Food-truck le Poisson Ivre (service jusqu'à 17h et les jeudis lors des "soirées ciné" service de 17h à 21h).
Du 15 juin au 30 septembre, tous les samedis soirs de 19h à 22h30, le Poisson Ivre propose à tous (sur réservation uniquement) son menu immersif et gastronomique.
Tarifs
Soirées gastronomiques, à partir du 15 juin, du jeudi au samedi soir, sur réservation (25 couverts max), dégustation d'un menu unique et immersif.
Mise à jour le 13/03/2025
Par Office de Tourisme Provence Méditerranée
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