Le Comptoir des vins

Le parfait reflet du renouveau des coopératives provençales. Cela se voit au premier coup d’œil, si la cave flassanaise n’est pas jeune, son caveau, lui, est récent.

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Normal : il y a quelques années encore, cette coopérative vendait l’ensemble de sa production aux négociants. Aujourd’hui, elle en garde une partie pour sa propre mise en bouteille. Une émancipation plutôt réussie ! Le chai allie procédés traditionnels (élevage en fûts de chêne) à des technologies modernes (cuves inox thermo-régulées, générateur d'azote, pressoirs pneumatiques, groupes de froid...). Ceci dans un seul but : vous fournir les meilleurs vins.

LES VINS
* Cuvée "Comptoir Divin" Rouge - AOC Côtes de Provence
Issu principalement de syrah mais également de grenache, ce vin élevé en fûts de chêne ravira les oenophiles exigeants et avertis. C'est un vin d'une très belle intensité aromatique (fruits noirs, fruits confits, notes boisées) associée à une bouche particulièrement ample et généreuse. Un vin pour les fêtes et les grandes occasions.

* Cuvée "Comptoir Divin" Rosé - AOC Côtes de Provence
Rosé de haute expression à base de syrah et de grenache, puissance aromatique de fruits blancs et agrumes. Persistance en bouche et finale particulièrement longue. Un vin des grandes occasions.

* Cuvée "Entre amis" Blanc - Vin de Pays du Var
Spécialement conçue pour un plaisir immédiat. Un vin fruité, rafraîchissant et gouleyant pour les soirées conviviales d'été.