Hestia
Grill / RôtisserieRestaurant bistronomique
Table de genre proposant une cuisine d'auteur à de produits frais, de saison, cuits uniquement à la braise et accompagnée d'une carte des vins de plus de 200 références.
Restaurant Hestia
Quai d'Honneur
Port
83230 Bormes-les-Mimosas
J’y vais en train
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Hestia
Restaurant Hestia
Quai d'Honneur
Port
83230 Bormes-les-Mimosas
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Présentation
Hestia est un lieu de passionnés. Passionnés du goût, de la cuisine, du vin et du produit en général. Sakina & Cyril ont une formation solide dans les restaurants étoilés français et ont décidé d'ouvrir Hestia pour permettre à tout un chacun de profiter de leur savoir-faire et de leur passion. Chez Hestia, le menu change toutes les semaines. Tous nos produits sont sourcés à moins de 200km et cuisinés uniquement à la braise pour rendre honneur au vrai métier de cuisinier : la maitrise de la cuisson et donc de la flamme. Cyril propose sa cuisine brute, avec des goûts francs, des associations osées, sans jamais rogner sur la finesse et la gourmandise. Sakina vous aidera à accompagner votre repas avec une sélection de vins vivants de notre région, de la France entière et même de l'Europe. Laissez vous tenter par le voyage, c'est une expérience à part entière.
Certifications : Collège Culinaire de France & Tour des Terroirs & Raisins & Fooding
Certifications : Collège Culinaire de France & Tour des Terroirs & Raisins & Fooding
Tourisme durable
Nous sourçons la majorité de nos produits à 100km à la ronde, de préférence sur des labels bio ou orientés vers le développement durable.
Tous nos vins sont en biodynamie et nous encourageons nos clients à découvrir ces nouvelles méthodes de vinification
Evidemment, le doggy bag est de mise lorsque vous ne finissez pas votre assiette !
Tous nos vins sont en biodynamie et nous encourageons nos clients à découvrir ces nouvelles méthodes de vinification
Evidemment, le doggy bag est de mise lorsque vous ne finissez pas votre assiette !
Sur place
Animaux acceptés
Langues parlées
Moyens de paiement
Espèces
American Express
Carte bancaire/crédit
Chèque
Services
Animaux acceptés
Accès Internet Wifi
Restaurants
Grill / Rôtisserie
Restaurant bistronomique
Spécialités > Cuisine gastronomique
Spécialités > Poisson et Fruits de mer
Spécialités > Cuisine méditerranéenne
Spécialités > Cuisine bio
Spécialités > Cuisine végétarienne
Spécialités > Plats sans gluten
Spécialités > Spécial viande
Spécialités > Propose des plats "fait maison"
Spécialités > Plats sans lactose
Horaires & tarifs
Horaires
Du 01/07 au 31/08/2025 du lundi au samedi de 12h30 à 14h30 et de 19h30 à 21h30. Le dimanche de 12h30 à 14h30.
Du 01/09 au 14/12/2025 le lundi, jeudi, vendredi, samedi et jours fériés de 12h30 à 14h30 et de 19h30 à 21h30. Le dimanche de 12h30 à 14h30.
Du 05/01 au 30/06/2026 le lundi, jeudi, vendredi, samedi et jours fériés de 12h30 à 14h30 et de 19h30 à 21h30. Le dimanche de 12h30 à 14h30.
Du 01/09 au 14/12/2025 le lundi, jeudi, vendredi, samedi et jours fériés de 12h30 à 14h30 et de 19h30 à 21h30. Le dimanche de 12h30 à 14h30.
Du 05/01 au 30/06/2026 le lundi, jeudi, vendredi, samedi et jours fériés de 12h30 à 14h30 et de 19h30 à 21h30. Le dimanche de 12h30 à 14h30.
Tarifs
Midis Canailles (menu entrée + plat + dessert) disponibles tous les midis à 25€. Le soir à la carte, comptez entre 45 et 55€ par personne avec du vin.
Mise à jour le 24/06/2025
Par Office de tourisme & des Loisirs de Bormes-les-Mimosas
Vous êtes un professionnel ?
Ce lieu comporte des offres spécifiques à destination des professionnels, incluant des équipements et des prestations adaptés à vos besoins.
Marianne d’Or
du développement durable 2024
Lauréat de la “Meilleure identité visuelle”
aux Trophées de la Communication 2023
