Fête de l'olive et dégustation des roustides

L’association du comité des fêtes vous invite à venir déguster les roustides avec l’huile fraichement pressée au moulin, vous pourrez également profiter de la visite du moulin avec les mouliniers communaux. Roustides et verres de vins vendus sur place.

Quelques producteurs locaux seront de la fête et vous proposeront huile d'olive, fromage et miel.

A cette occasion, les mouliniers vous feront visiter le moulin en expliquant les rouages.

Apéritif typique de la région : « La Roustide " aussi appelée toti» servie sur du pain grillé, frotté à l'ail et arrosé d'huile d'olive nouvelle. Elle est aussi dégustée napée de tapenade maison.
Un moment convivial où jeunes et vieux se retrouvent.

Tradition typiquement varoise qui met en évidence, au moment de la récolte des olives, le pain de campagne, l’ail, le sel et l’huile d’olive.

Assiette de roustides : 2€
Verre de vin : 2€