Domaine Viticole Le Val d'Iris
Dans ce joli petit vallon bien exposé, le Val d'Iris,
Anne Dor produit des vins de Côtes de Provence typés, marqués par le terroir et le soleil, des vins de belle structure, tout en lumière
341 chemin de la Combe
83440 Seillans
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Domaine Viticole Le Val d'Iris
341 chemin de la Combe
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Présentation
Anne Dor a racheté cette ancienne plantation d'Iris et de vignes en 1999.
Aujourd'hui, le vignoble se compose de 8,5 hectares d'un seul tenant, sur coteaux parfaits pour les vins rouges.
Un sol argilo calcaire apporte aux vignes la chaleur nécessaire à la parfaite maturation du raisin, et une réserve hydrique pour supporter les étés secs de Provence. Anne Dor et Ludovic Vilcoq son responsable d'exploitation, sont engagés corps et âmes dans le respect de la biodiversité et ils vous invitent à venir le vérifier à l'occasion d'une balade dans les vignes.
Labellisé Accueil Vélo
Rampe d'accès pour fauteuil roulant possible.
Aujourd'hui, le vignoble se compose de 8,5 hectares d'un seul tenant, sur coteaux parfaits pour les vins rouges.
Un sol argilo calcaire apporte aux vignes la chaleur nécessaire à la parfaite maturation du raisin, et une réserve hydrique pour supporter les étés secs de Provence. Anne Dor et Ludovic Vilcoq son responsable d'exploitation, sont engagés corps et âmes dans le respect de la biodiversité et ils vous invitent à venir le vérifier à l'occasion d'une balade dans les vignes.
Labellisé Accueil Vélo
Rampe d'accès pour fauteuil roulant possible.
Sur place
Animaux acceptés
Langues parlées
Moyens de paiement
Espèces
Carte bancaire/crédit
Chèque
Services
Animaux acceptés
Boutique en ligne
Equipements
Parking
Horaires & tarifs
Horaires
Toute l'année. Tous les jours de 11h à 18h.
Fermé le dimanche.
Du lundi au vendredi de 11h00 à 18h00
Le samedi de 11h00 à 17h00.
Fermé le dimanche.
Du lundi au vendredi de 11h00 à 18h00
Le samedi de 11h00 à 17h00.
Tarifs
- Visite de la cave de vinification: les étapes de la production d’un vin depuis
la vigne jusqu’à la bouteille, les principaux équipements, les points critiques,
ce qui fait la qualité d’un vin
Dégustation: 1 rosé + 1 blanc + 3 rouges (cépage vs assemblage ou
influence du millésime)
Tarif: 105 euros TTC (maximum 15 personnes)
- Promenade à pied dans le vignoble, avec de jolis point de vue sur
les montagnes du Thiey et de l’Audibergue. Comment reconnait-on
les différents cépages; qu’est-ce qui les caractérise. Les stages végétatifs, les techniques de taille, les diverses opérations sur la vigne. Les
traitements: pourquoi traiter? Pour ou contre les produits de synthèse.
L’agriculture raisonnée et le bio.
Visite de la cave et dégustation: idem visite 1
Tarif: 155 euros TTC
la vigne jusqu’à la bouteille, les principaux équipements, les points critiques,
ce qui fait la qualité d’un vin
Dégustation: 1 rosé + 1 blanc + 3 rouges (cépage vs assemblage ou
influence du millésime)
Tarif: 105 euros TTC (maximum 15 personnes)
- Promenade à pied dans le vignoble, avec de jolis point de vue sur
les montagnes du Thiey et de l’Audibergue. Comment reconnait-on
les différents cépages; qu’est-ce qui les caractérise. Les stages végétatifs, les techniques de taille, les diverses opérations sur la vigne. Les
traitements: pourquoi traiter? Pour ou contre les produits de synthèse.
L’agriculture raisonnée et le bio.
Visite de la cave et dégustation: idem visite 1
Tarif: 155 euros TTC
Mise à jour le 20/06/2024
Par Office de Tourisme Intercommunal Pays de Fayence
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