Domaine de Ramatuelle
848 RD35
83170 Brignoles
J’y vais en train
Présentation
Avec l'installation en 2005 de Fanny et Hugues Chaboud, fille et gendre de Bruno, le Domaine Ramatuelle connaît un nouvel élan.
Ainsi, deux générations de vignerons travaillent et vivent ensemble avec un objectif commun : continuer à produire des vins de qualité, en gardant la typicité des vins de Provence.. Implanté face à la montagne de la Loube, le vignoble dispose d'un encépagement varié et traditionnel de l'appellation Coteaux Varois en Provence (grenache, syrah, cinsault, cabernet, rolle, ugni blanc, ...).
La culture de la vigne se fait selon les principes de Sol Vivant : désherbage mécanique, enherbement des vignes, fertilisation des terres par compost naturel favorisant la vie dans le sol, taille douce de la vigne... Le climat chaud et sec permet une faible pression des maladies sur la vigne et limite les traitements.
Les vendanges, de septembre à octobre, s'effectuent de nuit afin de privilégier la qualité organoleptique des raisins..
La gamme des vins du Domaine Ramatuelle est diversifiée : vins AOC, vin de Pays du Var, et tout nouvellement un « rosé de fête », vinifié selon la méthode traditionnelle champenoise.
Obtention du Label Agriculture Biologique depuis le récolte 2022.
Ainsi, deux générations de vignerons travaillent et vivent ensemble avec un objectif commun : continuer à produire des vins de qualité, en gardant la typicité des vins de Provence.. Implanté face à la montagne de la Loube, le vignoble dispose d'un encépagement varié et traditionnel de l'appellation Coteaux Varois en Provence (grenache, syrah, cinsault, cabernet, rolle, ugni blanc, ...).
La culture de la vigne se fait selon les principes de Sol Vivant : désherbage mécanique, enherbement des vignes, fertilisation des terres par compost naturel favorisant la vie dans le sol, taille douce de la vigne... Le climat chaud et sec permet une faible pression des maladies sur la vigne et limite les traitements.
Les vendanges, de septembre à octobre, s'effectuent de nuit afin de privilégier la qualité organoleptique des raisins..
La gamme des vins du Domaine Ramatuelle est diversifiée : vins AOC, vin de Pays du Var, et tout nouvellement un « rosé de fête », vinifié selon la méthode traditionnelle champenoise.
Obtention du Label Agriculture Biologique depuis le récolte 2022.
Sur place
Animaux acceptés
Langues parlées
Labels, marques et sites classés
Route des vins de Provence
Agriculture biologique (AB)
IGP Var
AOP Coteaux Varois en Provence
Activités
Dégustation de produits
Services
Animaux acceptés
Equipements
Parking
Accessible en fauteuil roulant avec aide
Horaires
Toute l'année
> du lundi au samedi : 9h - 12h / 14h - 18h | Fermé le dimanche et les jours fériés
> du lundi au samedi : 9h - 12h / 14h - 18h | Fermé le dimanche et les jours fériés
Mise à jour le 15/01/2025
Par Provence Verte & Verdon Tourisme
Marianne d’Or
du développement durable 2024
Lauréat de la “Meilleure identité visuelle”
aux Trophées de la Communication 2023
