Domaine de La Rouillère
Créé en 1900, le domaine devient en 1998 la propriété de Magali et Bertrand Letartre. Riche de 47 hectares de vignes, tradition, innovation et hygiène sont les maitres mots du domaine. Les principaux cépages cultivés sont grenache, cinsault et mourvèdre.
RD 61
Quartier La Rouillère
83580 Gassin
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Domaine de La Rouillère
RD 61
Quartier La Rouillère
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Présentation
Situé au cœur de la presqu’île de Saint-Tropez, à cheval sur les communes de Gassin et Ramatuelle, le domaine compte 230 hectares dont 47 de vignes cultivées dans le respect des traditions. Une partie du travail de la terre est réalisé avec l’aide de chevaux.
Le domaine de La Rouillère dispose d’une cave ultra moderne de 1 700 m² dont les 54 cuves inox qui contribuent à une vinification exigeante, grâce notamment au maintien du raisin à des températures basses après les vendanges et jusqu’au stockage.
Orienté majoritairement (à hauteur de 80 %) vers la production de rosés, le Domaine de la Rouillère donne aujourd’hui deux cuvées : Grande Réserve, déclinée dans les trois couleurs, aux vins rafraîchissants et aromatiques, et la cuvée Premium rosé, raffinée.
Le domaine de La Rouillère dispose d’une cave ultra moderne de 1 700 m² dont les 54 cuves inox qui contribuent à une vinification exigeante, grâce notamment au maintien du raisin à des températures basses après les vendanges et jusqu’au stockage.
Orienté majoritairement (à hauteur de 80 %) vers la production de rosés, le Domaine de la Rouillère donne aujourd’hui deux cuvées : Grande Réserve, déclinée dans les trois couleurs, aux vins rafraîchissants et aromatiques, et la cuvée Premium rosé, raffinée.
Sur place
Parking voitures (gratuit)
Langues parlées
Labels, marques et sites classés
Route des vins de Provence
Certification HVE (Haute Valeur Environnementale)
Vignobles et Découvertes
AOP Côtes de Provence
Agriculture biologique (AB)
En cours de conversion biologique
Moyens de paiement
Carte bancaire/crédit
Activités
Animations
Services
Vente à la propriété
Equipements
Parking
Parking autocar
Parking gratuit
Horaires & tarifs
Horaires
Du 01/04 au 30/10 les week-ends de 10h à 20h. Du lundi au vendredi de 9h à 20h.
Du 31/10 au 31/03 du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 17h30.
Du 31/10 au 31/03 du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 17h30.
Tarifs
Accès libre.
Mise à jour le 15/07/2025
Par Office de tourisme de Gassin
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