Dolmetta Yannick - Producteur de Safran
Conduite en permaculture, cette exploitation en culture biologique est implantée sur une vieille oliveraie
Le safran côtoie les oliviers, les pistachiers, les plantes aromatiques et les truffiers
Quartier les Colles
83690 Sillans-la-Cascade
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Dolmetta Yannick - Producteur de Safran
Quartier les Colles
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Présentation
Le safran est l'épice cultivée principalement par Yannick Dolmetta.
La labellisation Bio obtenue en 2013 concerne les bulbes de crocus sativus, le safran, les plantes aromatiques cueillies sur l'exploitation, et quelques produits dérivés.
Sont cultivés également du thym, de la sarriette, du romarin, de la sauge, du laurier sauce et des baies de genièvre, qui poussent naturellement sur près de 15 ha de forêt et dans le respect des traditions provençales, la truffe noire dite du Périgord, la truffe blanche d'été et production de l'huile d'olive vierge 1ere pression à froid.
Accueil de groupes sur différents thèmes: minimum 5 personnes
* Plantes aromatiques: bio et sauvage
* Safran et sa culture
* Bois de cade
* Esprit garrigue, atelier bouturage
* Pistache
La labellisation Bio obtenue en 2013 concerne les bulbes de crocus sativus, le safran, les plantes aromatiques cueillies sur l'exploitation, et quelques produits dérivés.
Sont cultivés également du thym, de la sarriette, du romarin, de la sauge, du laurier sauce et des baies de genièvre, qui poussent naturellement sur près de 15 ha de forêt et dans le respect des traditions provençales, la truffe noire dite du Périgord, la truffe blanche d'été et production de l'huile d'olive vierge 1ere pression à froid.
Accueil de groupes sur différents thèmes: minimum 5 personnes
* Plantes aromatiques: bio et sauvage
* Safran et sa culture
* Bois de cade
* Esprit garrigue, atelier bouturage
* Pistache
Sur place
Animaux acceptés
Langues parlées
Labels, marques et sites classés
Agriculture biologique (AB)
Moyens de paiement
Virement
Carte bancaire/crédit
Chèque
Activités
Dégustation de produits
Animations
Services
Visite à thème
Visites guidées
Vente à la propriété
Vente sur point de vente collectif
Animaux acceptés
Horaires & tarifs
Horaires
Du 01/01 au 31/12/2024, tous les jours.
Sur rendez-vous.
Sur rendez-vous.
Tarifs
Tarif groupe à partir de 5 personnes.
Mise à jour le 25/01/2024
Par Office de tourisme intercommunal Dracénie Provence Verdon
Marianne d’Or
du développement durable 2024
Lauréat de la “Meilleure identité visuelle”
aux Trophées de la Communication 2023
