Colette At Hôtel Sezz
Restaurant gastronomique
Restaurant étoilé Michelin depuis 2021, Philippe Colinet, maître restaurateur, exprime toute sa passion pour la cuisine végétale et épurée, au cœur du boutique - hôtel SEZZ, 5*.
151, route des Salins
Hôtel Sezz
83990 Saint-Tropez
(1652 avis)
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Colette At Hôtel Sezz
(1652 avis)
151, route des Salins
Hôtel Sezz
83990 Saint-Tropez
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Présentation
Uniquement ouvert pour le dîner, la carte du restaurant gastronomique se décline en 5 ou 7 actes, pour un voyage sensoriel à travers les forces de la nature avec le menu "Substances" ou le menu "Cuisiner les sens" pour une immersion gourmande dans l'essence des produits, où chaque plat exprime profondeur et générosité, à l'image de la cuisine du Chef.
Dans la cuisine du chef, l'esprit vibre au même tempo que celui de l'écrivain Colette, irrésistiblement libre.
La simplicité est ici transcendée par un travail d'expert, fidèle avant tout au produit.
Dans la cuisine du chef, l'esprit vibre au même tempo que celui de l'écrivain Colette, irrésistiblement libre.
La simplicité est ici transcendée par un travail d'expert, fidèle avant tout au produit.
Langues parlées
Classements
Michelin > 1 étoile
Moyens de paiement
Espèces
Diners Club
American Express
Carte bancaire/crédit
Services
Restauration
Voiturier
Réservation de prestations
Accès Internet Wifi
Equipements
Lieu de réception / réunion
Restaurant
Restaurants
Restaurant gastronomique
Spécialités > Cuisine gastronomique
Spécialités > Propose des plats "fait maison"
Référencé dans un guide > Michelin
Horaires & tarifs
Horaires
Du 01/05 au 03/10/2026 tous les jours.
Tarifs
Menu adulte : de 148 à 196 € (Le soir).
Prix du menu : 148 € et 196 €.
Prix du menu : 148 € et 196 €.
Mise à jour le 15/04/2026
Par Saint-Tropez Tourisme
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