Château Sainte Marguerite - production d'huile d'olive

Depuis 1955, le Château Sainte Marguerite compte parmi les 18 prestigieux domaines Crus Classés de Provence. Précurseur et soucieux de l’environnement, les vins du domaine sont certifiée 100% Biologique par l’organisme ECOCERT. Au-delà de l’agriculture biologique, le Château Sainte Marguerite assure une production 100% Végétale (sans intrant d’origine animale).
Olivier Fayard, gérant, nous confie : "Le plaisir du partage, de créer de l’exceptionnel, des cuvées qui enchantent les papilles, avec l’envie de toujours faire mieux, c’est ce qui nous anime au quotidien."

Le Château Sainte Marguerite vous invite à pousser la porte de son nouvel écrin.
Le Château Sainte Marguerite est aussi producteur d'huile d'olive.
Les vergers sont cultivés sur 3 hectares, ils accueillent plus de 800 arbres.
La culture des vergers est basée sur des méthodes très traditionnelles avec un travail complet du sol pour un meilleur équilibre de la plante.

Nous respectons la charte d'huile Biologique qui s'inscrit pour nous dans la logique. L’Huile Vierge Extra Château Sainte Marguerite est d’une grande limpidité. Ses arômes déjà très présents à l’ouverture de la bouteille. En bouche c’est une avalanche de goûts et d’arômes fruités qui persistent en longueur. Huile d’assemblage, non filtrée, l’Huile d’Olive Vierge Extra Château Sainte Marguerite allie ardence et saveurs.