Atelier pâtisserie : Mille Feuille fraise

La pâtisserie de la Sainte Baume vous propose de venir découvrir un tout nouvel atelier autour d'un grand classique revisité avec gourmandise

Au programme :
> Réalisation d'un feuilletage simple
> Préparation d'une crème mousseline à la vanille (crème pâtissière fournie)
> Montage d'un millefeuille fraises pour 8 personnes, au format rectangulaire (21 x 17 cm)

Un dessert généreux, croustillant et fondant, vous allez vous régaler.

Pour l'organisation de l'atelier :
Les feuilletages seront déjà cuits afin de gagner du temps, et nous les caraméliserons ensemble.
Vous réaliserez également votre propre feuilletage au laminoir, qui sera utilisé le lendemain.
A noter : ce gâteau ne peut pas être congelé

Places limitées : 6 personnes maximum par atelier