ATELIER PÂTISSERIE BÛCHE DE NOËL EXOTIQUE

Hormé vous accompagne dans la réalisation d'une bûche de Noël Exotique !

• Ateliers accessibles aux adultes et ados de plus de 12 ans
• Durée 3h
• 53€/pers
• Chaque participant repart avec sa réalisation et une fiche recette
• Les matières premières utilisées sont bio à plus de 97%.

Lors de cet atelier vous verrez :
> le financier amande
> la pâte à streusel
> le sirop d'imbibage
> le crémeux au mélilot
> la compotée de mange
> le glaçage passion

Mélilot ? Quésaco ?

Le mélilot (Melilotus officinalis) est une plante qui se trouve en France et qui dégage un délicieux parfum après séchage. Il diffuse alors un arôme de vanille et de foin fraîchement coupé qui est excellent dans les boissons, les desserts et les pâtisseries.

Impact environnemental considérablement réduit !
Venez découvrir son utilisation :) !

Chaque participant repart avec 1 bûche de 8/10 personnes, un moule à bûche réutilisable et une fiche recette.

NOTE IMPORTANTE : Cette bûche peut être congelée et dégustée au réveillon sans aucune perte gustative !