Vivier Gallo-Romain

Il est constitué de 3 bassins successifs : il servait à capturer
et à conserver les poissons.
Classé Monument Historique, le vivier gallo-romain se situe à la pointe de la Calle, au Sud du Port Ferréol. est dans une anse naturelle.

Il a été aménagé dans une anse naturelle en fonction des différentes températures qu'un poisson recherche suivant la saison et l'heure de la journée.
Ce vivier devait dépendre d'une villa romaine située à 1km plus au nord dans le Vallon de la Gaillarde.

La circulation de l'eau de mer était probablement régulée par des vannes. La technique de pêche était celle des pièges-réservoirs.
Il s’agissait d’un vivier artisanal de stockage de poissons frais, creusé dans la roche, pour la confection de garum. Sauce à base de viscères de poissons, très réputée à l'époque.
Il existe d'ailleurs dans une propriété proche, une citerne de stockage de cette sauce ; ce vivier devait sentir très mauvais, d'où son éloignement de toute villa romaine.

Vivier Gallo-Romain

pointe de la Calle, au Sud du Port Ferréol

83380   Les Issambres (Roquebrune sur Argens)


04 94 19 59 59

04 94 19 89 89

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Informations pratiques

Horaires & Ouvertures

Toute l'année, tous les jours.


Tarifs

Accès libre.

Dernière mise à jour des informations le 13/12/2023

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Vivier Gallo-Romain

pointe de la Calle, au Sud du Port Ferréol

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