Maître Restaurateur : Jeff COURTOY.
Label EcoTable
Le Grand chêne restaurant est situé en Dracénie à Sillans la cascade .
Nos atouts sont une terrasse ombragé, un joli jardin, deux grandes salles climatisées (idéal groupe, mariage) dont une avec une grande cheminée, un grand parking et surtout nous sommes labellisés maître restaurateur qui gratifie les restaurants français avec une cuisine faite à base de produits du terroir, légumes BIO, Vin de Propriété. Cuisine traditionnelle avec comme plats phare la soupe de poisson, la souris d’agneau aux thym et notre gigots d'agneau cuit à la cheminée.
La Piste Cyclable EuroVélo 8 passe à seulement 20 mètres de notre établissement.
Tourisme durable
Un petit coin à l'écart, avec un jardin, une terrasse, une cheminée… Pour un déjeuner à l'ombre le dimanche, un dîner au coin du feu ou une halte le long de l'EuroVélo 8, le restaurant du Grand Chêne est une adresse appréciée pour sa convivialité, sa simplicité et son engagement.
Profondément attachée au terroir, l'auberge privilégie une cuisine traditionnelle issue de produits de proximité, de recettes de grand-mère, de légumes bio et de vins locaux. Le chef mérite haut la main son titre de Maître restaurateur qui fait la réputation de l'établissement. Le vin de pamplemousse de la maison, la souris d'agneau au thym, la brousse de brebis avec son caramel au safran de Sillans, l'ardoise du Grand Chêne explore toutes les saveurs et met la Provence à l'honneur.
Informations pratiques
Tarifs
Menu adulte : 30 € (Menu terroir)
Menu enfant (12 ans) : 12 €
Menu du jour : 18 € (sauf week-end).
Dernière mise à jour des informations le 15/04/2024
