La Muscadine

Maître chocolatier à Sainte Maxime, j’ai créé ma chocolaterie "La Muscadine" en 1983. Artisan, je fabrique mes chocolats dans la pure tradition et dans les règles de l’art.

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Je prends le temps de créer mes chocolats avec passion au fur et à mesure des demandes de mes clients. Les intérieurs de chocolats sont faits maison et artisanalement sans sous-traitance industrielle. Le suivi de la qualité et du stockage est permanent.

Le chocolat de couverture est 100% pur beurre de cacao en provenance de côte d’Ivoire. Grands crus : Mexique, Equateur et Vietnam. Les arômes sont naturels et les ingrédients des intérieurs de qualité supérieure.

Mes Chocolats sont distribués aux particuliers sur place à Sainte-Maxime dans notre magasin attenant aux Laboratoires. Je propose aussi une formule de vente en gros pour les boulangeries, pâtisseries, collectivités et comités d’entreprises (nous consulter pour les tarifs de gros).

Je propose environ 45 variétés aux goûts différents :
- Chocofleurs, mimosas, lavande, violette, rose,
- Chocovins, chocolat de couverture noir ou confit de vin,
- Chocolats alcoolisés, ganaches pralinés, moulage de Noel,
- Moulage de Pâques, tablettes de chocolat,
- Nougat tendre, pâtes de fruits aux arômes naturels de fruits, pâtes de fruits au vin (mandarines, citron gingembre, vin chaud)