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Domaine Ray Jane
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Domaine Ray Jane - Le Castellet
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Domaine Ray Jane

Wines

353 avenue du Bosquet Le Plan du Castellet 83330 Le Castellet
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Le Domaine Ray-Jane est l'œuvre de Raymond et Jane Constant. En unissant leurs vies, ils ont réuni les terres de leurs ancêtres, vignerons depuis 1288 : 26 ha de terrains argilo-calcaire et triasiques étagés en restanques de pierres sèches dont un tiers de vignes centenaires.

La culture de la vigne est restée traditionnelle : sans désherbant, ni systémique, labour à la charrue, piochage à la main dans le respect de la nature et du savoir-faire ancestral.

Raymond, passionné par les outils de tonnelier et de vigneron, et pour tout ce qui concerne la vigne, a constitué une collection exceptionnelle. Ces pièces rares, dénichées pour son plaisir personnel ont constitué au fil du temps un écomusée incomparable, réservé à la clientèle du Domaine.

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