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Domaine les Taurèdes
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Domaine les Taurèdes

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83660 Carnoules
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Depuis 2013 le vignoble des Taurèdes est cultivé sans désherbant ni insecticide et est traité avec des produits agréés en agriculture biologique (souffre et cuivre)
Depuis 2016, les propriétaires n'utilisent plus d’engrais d’origine animale, ni d’origine chimique, ils pratiquent le semi d'engrais vert, féverole, moutarde, radis, trèfle, avoine, entre les raies. Les crucifères comme le radis décompactent le sol, et les légumineuses comme la féverole enrichisse le sol en azote. Le couvert végétal empêche l'érosion du sol, fortement malmené par les pluies orageuses de cette zone de reliefs. Broyé au printemps, le semi enrichi la terre et la protège d'un paillis efficace contre la sécheresse. Economie notable : plus de labour destructeur du sol.

All year round, daily.

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