Domaine de la Fouquette

Ce Domaine, engagé en agriculture biologique, est une propriété familiale depuis 3 générations. 16 hectares situés sur les contreforts du massif des Maures (versant nord) sur un sol argilo schisteux acide qui bénéficient d'un ensoleillement remarquable.

---

Les vins d’Isabelle et Jean-Pierre Daziano restituent dans une fête gourmande les arômes intenses des raisins. Le plaisir est ainsi au rendez-vous. On le doit à la terre, évidemment, mais aussi à la passion et à l’opiniâtreté de ses propriétaires.

ON AIME
Côtes de Provence - AOC 2014 rosé (Cuvée Pierres de Moulin) médaillé d'Or au Concours Général Agricole de 2015
Côtes de Provence - AOC 2014 rosé (Rosée d'Aurore) médaillé d'Or au Concours Général Agricole de 2015
Côtes de Provence - AOC 2015 Rosé (Cuvée Pierres de Moulin) médaillé d'OR au Concours Général Agricole de 2016
Côtes de Provence - AOC Rosé 2015 (Rosée D'Aurore) médaillé d'Argent au concours général Agricole de Paris 2016

LES VINS
Les vins produits sont puissants et marqués par des notes d'agrumes pour les blancs et rosés. Les vins rouges sont ronds et fruités.

* Rosé Cuvée Rosée d’Aurore millésime 2014
Robe claire, limpide à la couleur Litchi, nez fruité et intense, attaque fraîche en bouche évoluant sur d’agréables arômes complexes de mandarine et de fruits des bois.

* Rosée Cuvée Pierres de Moulins 2014
Robe d'un joli rose pêche clair, nez aux arômes de fruits exotiques et de pamplemousse rose, explosif et frais en bouche.

* Blanc Cuvée Brin de Mimosa Millésime 2014
100% rolle, ce blanc est fin, élégant, aromatique et rare. Robe vert pâle est limpide, nez intense aux arômes de fruits blancs, attaque vive en bouche suivie de notes d’agrumes et de vanille. Belle finale.

VISITES ET DEGUSTATIONS
* Dégustation gratuite pour les individuels
* Dégustation payante : Pour les groupes sur rendez-vous de 2€ à 5€/personne. S'adresser directement au domaine pour plus d'informations.
* Visite du domaine/ de la cave uniquement sur rendez-vous. Visite de la cave de Novembre à Février. Pour les groupes tarif variable entre 3€ et 5€/personne
* Accueil groupe : Visite de cave et repas à la ferme sur rendez-vous.
* Vente de produits du terroir : huile d'olive du Luc et miel des Mayons
* Parking voiture : 15 places
* Parking bus : 1 place

RECEPTIONS
* Location de salle de 60m2 possible pour organiser vos évènements.