Château Malherbe
Le Domaine :
À Bormes les Mimosas, au bord de la mer Méditerranée le domaine viticole Château Malherbe s’étend sur un terroir unique et préservé de 25 hectares. Ici, sur les terres de l’ancienne ferme du fort de Brégançon la famille Ferrari cultive la vigne depuis quatre générations pour produire en agriculture biologique des vins exceptionnels, déclinés dans les 3 couleurs. Nous prenons à présent le chemin de la biodynamie dans un seul but, souligner la signature de nos terroirs, et sublimer nos cuvées Malherbe et Pointe du Diable.
Les vins :
- Les cuvées Malherbe sont issues du terroir du même nom, accroché aux contreforts du cap Bénat sur un sol brun argilo-schisteux. Ces vins sont amples et complexes, parfait pour une consommation gastronomique, témoins d'instants privilégiés et de plaisir.
- Les cuvées Pointe du Diable ; sont issues du terroir du même nom situé en front de mer, sur un sol sableux parsemé d’éclats de qwartz, qui donnera des vins plus ou moins iodés avec un très bel équilibre entre le fruit et l’acidité. C’est l’expression de vins légers et d’une extrême fraicheur.
VISITES ET DEGUSTATION
- Visite guidée en VTT à assistance électrique
Partez à la découverte de nos 2 terroirs : Malherbe et Pointe Du Diable, cadres magnifiques entre mer et collines, afin de découvrir l’histoire et la philosophie du domaine.
Nous vous dévoilerons tout notre savoir-faire du travail de la vigne à l'élaboration de nos vins ; pour finir avec la dégustation de notre large gamme de vins rares de Provence.
Boutique en ligne sur le site internet : www.chateau-malherbe.com
Château Malherbe
1, Route du Bout du Monde Cabasson
83230 Bormes-les-Mimosas
Informations pratiques
Horaires & Ouvertures
Du 01/06 au 30/09/2023, tous les jours.
Du 01/10/2023 au 31/05/2024.
Fermé le dimanche.
Tarifs
Pour toutes demandes veuillez contacter le domaine par mail: reservation@chateau-malherbe.com
Et par téléphone : 00 33 (0)4 94 64 80 11.
Dernière mise à jour des informations le 01/02/2024
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Château Malherbe
1, Route du Bout du Monde Cabasson
83230 Bormes-les-Mimosas
