Idéalement situé au coeur de la Provence, les 100 hectares de vignes du Château de l'Escarelle s'épanouissent dans un Ecrin de 1000 hectares de Nature.
Unique en Provence, notre cave de haute technologie révèle la subtilité de nos cépages et de nos terroirs pour nous permettre d'élaborer des vins élégants et harmonieux qui séduisent chaque année les jurys les plus prestigieux.
Labellisée Exploitation HVE (Haute Valeur Environnementale), récemment converti en Agriculture Biologique, le Château de l'Escarelle est profondément engagé dans la protection de l'environnement et notamment pour la préservation des papillons.
Ces démarches s'inscrivent dans la volonté de faire de ce territoire "un petit paradis proche de la nature", en préservant et en valorisant le patrimoine historique, culturel et naturel du domaine.
Respectueux d'un précieux héritage de plus de trois siècles, le Château de l'Escarelle ne cesse d'évoluer et d'investir pour écrire les nouvelles pages de son histoire.
Tourisme durable
Le Domaine de l'Escarelle déploie ses 100 ha de vignes en agriculture bilogique sur la commune de la Celle, dans le périmètre préservé du Parc naturel régional de la Sainte-Baume. Ses équipements performants et ses techniques de vinification illustrent des choix déterminés en matière de respect et de protection de l'envionnement. Au delà de la production de vins bio, notamment d'une gamme d'élégants rosés (AOP, coteaux varois en Provence), le propriétaire Yann Pineau est à l'origine d'autres projets environnementaux. Pour lui, " il est urgent d'agir pour défendre notre planète". Ainsi est né le Jardin à Papillons, 2300 m² pour sensibiliser et préserver la diversité et la fragilité des espèces du territoire. Un véritable sanctuaire de biodiversité à découvrir.
Château de l'Escarelle
Route de La Roquebrussanne
83170 La Celle
Contacter le prestataire Site de réservation
Informations pratiques
Horaires & Ouvertures
Du 15/06 au 15/09
Ouvert du lundi au samedi de 10h à 13h et de 15h à 19h. Fermé le dimanche.
Du 16/09 au 14/06
Ouvert du lundi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 18h. Fermé le dimanche.
Dernière mise à jour des informations le 14/02/2024
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