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Au Petit Maraîcher
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Copyright : Mathieu VANDAME
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Legend : Matthieu Vandamme, 21 ans, au milieu de ses plants de tomates
Copyright : J.J Dillies
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Au Petit Maraîcher

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407 Le Capitou de l'Esterel 83600 FREJUS Chemin Saint-Denis 83600 Bagnols-en-Forêt
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Après un diplôme d'horticulture, il se spécialise dans un BP de responsable agricole filière maraîchage avec pour objectif de se lancer dans «une autre façon de faire. Le bio c'est sain, c'est l'avenir, les gens sont sensibles à une culture naturelle dépouillée de tout engrais ou pesticide chimiques leur procurant des produits qui retrouvent le goût d'antan»
Matthieu Vandamme a obtenu haut la main le label bio suite au passage d'Ecocert ( Ecocert, organisme international de contrôle et certification de l'agriculture et de l'alimentation biologique, délivre la certification permettant la mention « Pro-duit issu de l'agriculture biologique ».)
Après avoir retourné la terre, l'avoir débarrassée des mauvaises herbes, amené l'eau par des rigoles d'irrigation, la saison des plantations a démarré et déjà une étonnante variété de légumes sort de terre. Salades (5 sortes), blettes, pomme de terre, radis, carottes, tomates (7 variétés dont les célèbres rustiques...), petits pois...
La production sera mise en vente sur le marché de Bagnols et sur les marchés de Fréjus.

From 01/07 to 24/12/2019, every Tuesday between 5.30 pm and 7.30 pm.

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  • French