Journée découverte "Initiation à la cuisine de la truffe noire"

Nous vous proposons une visite guidée de la Maison de la Truffe suivie d'une dégustation du "diamant noir" accompagné de vin. Lors du déjeuner vous participerez à une démonstration de cavage suivie d'une initiation à la cuisine de la truffe noire.
Située dans le Haut-Var Verdon, sur la route des Gorges du Verdon, la Maison de la Truffe vous accueille au cœur du Village d’Aups, dans un ancien Hospice du XVIIe siècle. La Maison propose une plongée ludique dans l’atmosphère souterraine et mystérieuse du diamant noir. Vous vivrez une matinée gourmande autour de la truffe d'Aups qui comprendra une visite commentée de la Maison et une dégustation de toasts à la truffe et d'un verre de vin. Lors du déjeuner un menu "Saveur Truffe" vous sera proposé (entrée de saison + plat à la truffe noire + dessert + un verre de vin et café). L'après-midi, vous participerez à une démonstration de cavage sur truffière suivie d'une initiation à la cuisine de la truffe noire par la chef Fanette Aymé.

Journée découverte "Initiation à la cuis...

Place Martin Bidouré

83630   Aups


06 32 44 65 13

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Informations pratiques

Horaires & Ouvertures

Du 15/11/2019 au 31/03/2020, tous les jours.

Tarifs

Adulte : à partir de 42 € (par personne).

Adapté pour

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