Chichi Fregi G.Toine

Le "chichi frégi" : beignet provençal sucré, parfumé à l’huile d'olive et à l'eau de fleur d'oranger.
C'est en 1907, que l'arrière grand-père Guglielmi inventait cette gourmandise. L'a-t-il fait par hasard ou après de longues recherches dans son laboratoire de Besagne? Peu importe! C'est aujourd'hui trop loin pour que Marc, arrière petit-fils de l'inventeur qui maintient la tradition, s'en souvienne.

Pourquoi ce nom de Chichi Frégi? Sans doute parce qu’il est de forme longue et frit dans l'huile.
Vous n'aurez pas la primeur ou l'avantage de connaitre la recette du chichi frégi c'est un secret de famille et les Guglielmi le garde à juste titre jalousement.
Contentez-vous donc de venir le déguster goulûment, en vous disant que vous êtes les seuls sur cette bonne terre à jouir de cet incomparable plaisir!

Autrefois la vente s'effectuait en plein milieu du cours Lafayette et la fabrique quant a elle était située 500m plus bas dans le quartier Besagne dans la rue de la Pomme de Pin.
Depuis début 2007 la vente et la fabrique sont regroupées dans la rue Vincent Courdouan, toujours en plein cœur de la vieille ville.

Chichi Fregi G.Toine

8, rue Vincent Courdouan

83000   Toulon


Informations pratiques

Horaires & Ouvertures

Toute l'année. Tous les jours.
Fermé lundi et dimanche.


Dernière mise à jour des informations le 05/06/2022

Chichi Fregi G.Toine

8, rue Vincent Courdouan

83000   Toulon