AIX : 1729
PARIS : 1778
En 1767, à la mort de son frère aîné, Joseph-Alphonse Omer de Valbelle hérita du château de Valbelle à Tourves et des titres des diverses branches de sa famille.
Il devint Comte de Valbelle, marquis de Tourves, de Rians, de Montfuron et de Bressuire, baron de Saint-Symphorien et de Meyrargues, comte d'Oraison, de Valbelle, de Sainte-Tulles et de Cadarache, Rougiers, Venelles, Peyrolles, Mousteyret, Levens, le Reveste, Cucuron....
Piqué de théâtre et de philosophie, collectionneur de maîtresses, utopiste épris de luxe et d’ésotérisme, amoureux de sa terre de Provence, il transforma le château médiéval en une véritable résidence princière. Il y donna des fêtes somptueuses. Mirabeau écrivit à ce sujet "c'était une cour d'amour présidée par le plus magnifique seigneur de la Provence".
Le château de Tourves a été jusqu'à sa mort le temple du goût, des plaisirs et des arts.
Il mourut d'une attaque d'apoplexie en 1778 à l'âge de quarante-neuf ans après une entrevue avec Louis XVI, qui venait de le nommer Commandant pour le Civil en Provence.
Omer de Valbelle étant mort sans enfant légitime, la seigneurie de Tourves est passée par héritage aux mains des Castellane, ayants droit par sa sœur Marguerite Alphonsine.
