Ollioules

Terre de traditions provençales, "Ville et Métiers d'Art", "Plus beau Détour de France", Ollioules, blotti au pied de son château féodal, vous invite à découvrir au fil de l'eau de son canal des arrosants, son riche patrimoine historique et ses artisans d'art. Son cachet de village provençal est accentué par le caractère de son économie : l'olivier, la vigne, les primeurs et les fleurs composent le décor de sa campagne.

Météo locale

Ensoleillé
24°C
Calme calmkm/h


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A voir

Le corso fleuri d'Ollioules
Il a lieu chaque année le 3ème dimanche d'avril
Les gorges d'Ollioules
Ces gorges pittoresques, arides et sauvages ont été creusées par la Reppe et par son affluent le Destel. Très étroites, souvent sombres, surnommées jadis "les Vaux d'Angoisse", elles sont pourtant taillées dans un beau calcaire blanc du secondaire. Elles furent le refuge des populations avoisinantes et du célèbre brigand "Gaspard de Besse". De belles balades et randonnées en perspective pour partir à la découverte des nombreuses grottes et des "marmites" que l'eau a creusées.
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La Saint-Eloi, fête des chevaux
Ce saint, qui est l'un des saints les plus populaires de Provence, est fêté l'été à des dates différentes d'un village à l'autre.

Cette fête est l'occasion de cavalcades et de défilés de charrettes décorées de fleurs, tirées par des chevaux de trait splendidement harnachés et "pomponnés" pour l'occasion à qui la fête rend hommage en souvenir du temps où le cheval était un outil de travail, un moyen de déplacement et un ami fidèle.

Bravades, galoubets et tambourins accompagnent les chevaux. La cavalcade reste l'évènement le plus attendu de la fête : les cavaliers passent tour à tour et à vive allure devant le parvis de l'église pour recevoir la bénédiction du curé...

Les principales fêtes de la Saint-Eloi dans le Var :
Signes : en juin, en même temps que la Saint Jean
Le Beausset : le 1er dimanche de juillet
Ollioules : le dimanche le plus proche du 15 août
Tourves : en août, en même temps que la Saint Probace patron du village (elle était organisée auparavant en novembre)
Ville et métiers d'Art
Riche de son patrimoine architectural, Ollioules est l’écrin idéal pour accueillir les multiples savoir-faire des artisans d’art. Plus de 30 ateliers vous ouvrent leurs portes, au cœur de la cité, dans les rues du centre ancien.
Découvrez à l’occasion d’une promenade la richesse et la diversité des artisans d’art de ce joli village : vitraillistes et verriers, céramistes, sculpteurs, ferronniers, mosaïstes, restaurateurs de mobilier, joailliers… Chaque pièce, qu’elle soit liée à la restauration du patrimoine ou à la création contemporaine, est unique, alliant le travail de la matière et la beauté du geste. en savoir +
Circuit cyclo n°13 : le massif de Siou Blanc
Ce circuit serpente aux pieds des massifs toulonnais : le Coudon, le Faron, le Mont Caume... traverse la belle forêt domaniale de Morières et le plateau du Siou Blanc et débouche dans les gorges d'Ollioules qui furent le repère de Gaspard de Besse. en savoir +

Les monuments du village

L'oppidum celto-ligure de la Courtine
L'oppidum celto-ligure de la Courtine, dont les vestiges sont inscrits à l'Inventaire Supplémentaire des Monuments Historiques, fut occupé dès l'époque du bronze, mais surtout à l'Age du fer du VII° au I° siècles avant J-C. Le premier rempart fut probablement construit au IV° siècle avant J-C et une nouvelle enceinte plus grande, couvrant 6 hectares, fut édifiée au début du II° siècle avant J-C.

Cette forteresse qui domine de 250 mètres l'entrée des Gorges d'Ollioules abritait des maisons d'habitation, des ateliers de tissage, de tailleurs de pierre, de bronziers, des huileries, des moulins à farine ainsi qu'un sanctuaire.

La fonction d'une telle construction est complexe car ses destinations sont multiples. Ouvrage de défense d'abord puisque la Courtine verrouille un axe de passage obligé mettant en relation le monde maritime marseillais et les hautes terres tenues par les Celto-ligures ; mais aussi ouvrage de prestige protégeant l'agglomération qui pourrait être la capitale de la tribu des Camatulici. L'abandon définitif semble pouvoir être placé vers 90 avant J-C.
La Maison du Patrimoine
Un hôtel particulier du XVII° siècle héberge les locaux de la Maison du Patrimoine d'Ollioules. Inscrit à l'Inventaire Supplémentaire des Monuments Historiques, cet édifice est particulièrement remarquable par son riche décor de gypseries maniéristes et son escalier monumental à balustres classés monuments historiques. Le décor de gypseries est complété par un pavement de marbre et des peintures en trompe l'oeil datant du XIX° siècle.

La maison du patrimoine accueille des expositions temporaires.
La Bastide de Montauban
Cette grande bastide provençale a été construite en 1622. Elle est flanquée de 2 tours et se prolonge à l'ouest par les bâtiments de la ferme. L'ensemble est entouré d'un domaine de 8ha, clos de murs. Les éléments les plus notables de décoration sont l'escalier intérieur et les plafonds en stuc.

Montauban fut la résidence personnelle du Général CARTEAUX, commandant de l'armée révolutionnaire chargée du siège de Toulon. Un 1er essai de tir fut réalisé à partir de la terrasse de la bastide sur la ville de Toulon par le capitaine d'artillerie BONAPARTE. Mais les canons d'une portée de tir de 1500 mètres ne purent atteindre les navires de l'escadre anglo-espagnole trop éloignés à plus de 3500 mètres. BONAPARTE décida donc de faire avancer ses canons de Montauban à la hauteur de La Garenne, puis de La Garenne à hauteur de Brégaillon. De là il réussit à prendre la presqu'île de l'Eguillette ce qui obligea les escadres ennemies à quitter la rade et abandonner Toulon.

Une plaque commémorative en bronze rappelle cet épisode historique de "l'aurore de Napoléon". Elle fut apposée en 1993 à l'occasion du bicentenaire du siège de Toulon.

Cette bastide est visitable uniquement lors des Journées Européennes du patrimoine, le troisième week-end du mois de septembre.
Le château féodal
Situé au sommet du village ce château, dont il ne reste qu'une tour quadrangulaire et quelques pans de murs, a été construit au X° siècle par les Vicomtes de Marseille. Il jouait un rôle non négligeable dans la défense des côtes puisqu'il servait de relais pour la transmission des signaux d'alerte entre Six-Fours et Evenos.

A proximité du château on peut apercevoir les ruines de la chapelle Notre Dame (privée). Cette ancienne chapelle castrale a probablement du servir d'église primitive au village.
L'église Saint laurent
L'église paroissiale d'Ollioules, classée Monument Historique, a été édifiée au XI° siècle sur l'emplacement d'un prieuré qui appartenait à l'Abbaye de Saint Victor à Marseille. Elle se compose d'une nef centrale, qui se termine par une abside semi-circulaire voûtée en cul-de-four, et de 2 collatéraux construits postérieurement entre 1475 et 1517. L'ensemble est voûté en berceau plein cintre.

Au XVII° siècle, l'édifice est à nouveau agrandi par l'adjonction de chapelles latérales et d'un clocher surmonté d'un campanile en fer forgé.

L'église Saint Laurent a été totalement restaurée entre 1982 et 1985.
Le canal des arrosants
Une jolie promenade d'une trentaine de minutes que celle à faire en longeant ce canal alimenté par le détournement ingénieux des eaux de la Reppe. Ce canal arrose depuis le moyen-âge les jardins, les lavoirs et les moulins situés de part et d'autre de son trajet. Vous découvrirez au fil de votre promenade des bassins de stockage de l'eau, des resclaves qui permettent à l'eau du canal de changer de rive, des noria, des martelières ou petites écluses qui servent à répartir l'eau du canal entre les différents utilisateurs, des lavoirs...

Possibilité de visites guidées. en savoir +

Routes

Le Var des falaises
Circuit de la Route des vignobles et du patrimoine

Le Var des falaises qui virevolte de Hyères à Saint-Maximin-la-Sainte-Baume.
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Articles

AOC Bandol

Au large de Bandol, on trouve encore au fond de la Méditerranée des "dolia", tonneaux de terre cuite vieux de vingt à vingt-cinq siècles.

Dans l'antiquité déjà, le vin de Bandol s'exportait outre-mer. Le port lui même a été créé pour accueillir les bateaux chargés de vins, dans des récipients qui, dès le Moyen-Age furent marqués d'un " B ". Le Bandol optient son AOC en 1941 ; c'est l'une des premières AOC en France.

Les vignerons ont bâti les fameuses restanques, ces gigantesques terrasses de pierres sèches montées à la main à flancs de coteaux. C'est pour travailler la vigne et éviter toute érosion que les terres de l'appellation ont été ainsi façonnées. Héritier d'un authentique art de la vigne, le vigneron du Bandol est avant tout un passionné qui soumet toutes ses actions à une exigence : la qualité.

Le Bandol est produit sur 8 communes (Bandol, Le Beausset, Le Castellet, La Cadière, Saint Cyr sur Mer, Saint Anne d'Evenos, Sanary, Ollioules). On compte 48 domaines et 5 caves coopératives.

Le Mourvèdre
On n'est pas peu fier en Bandol, d'avoir su apprivoiser ce cépage qui refuse obstinément de bien mûrir ailleurs. Véritable signe extérieur de noblesse, ce grand cépage a trouvé en région de Bandol son terroir d'élection. En mûrissant lentement au creux des coteaux, à l'abri du mistral, il garde tous les éléments aromatiques qui font la richesse du vin et son harmonie.
Son rendement est relativement faible. Il représente au minimum 50% de l'encépagement pour les vins rouges. On retrouve également le Mourvèdre dans les rosés, auxquels son pouvoir oxydant apporte une excellente tenue dans le temps.

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Les vins de Provence

Les terroirs viticoles du Var, au coeur de la Provence, sont ceux du plus ancien vignoble de France. Le Var est aujourd'hui la première région productrice de vin rosé dans le monde! Mais la Provence n'est pas uniquement productrice de vin rosé. Les vins rouges et blancs y ont aussi leurs lettres de noblesse.

Trois AOC coexistent dans le Var : Bandol, Côtes de Provence et Côteaux Varois. On compte également 5 appellations de vins de pays. Nhésitez pas à visiter les domaines viticoles et caves coopératives, partager le savoir-faire vigneron, et déguster... avec modération.

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Ollioules (Var) - Ruines du chateau feodal Ollioules (Var) - Atelier de jouets Ollioules (Var) - Atelier de jouets
Ollioules (Var) - Balade au Gros Cerveau et vue sur la baie de Sanary, et Six-Fours-les-Plages et l'archipel des Embiez Ollioules (Var) - Nuits Flamencas à Châteauvallon Ollioules (Var) - Partie de peche sur la Reppe
Ollioules (Var) - Balade au Gros Cerveau Ollioules (Var) - Seuil de porte d'une demeure ancienne Ollioules (Var) - Ruelles escarpées du village mediéval
Ollioules (Var) - L'église Saint-Laurent et les arches Ollioules (Var) - Chemins étroits et escarpés du vieux village Ollioules (Var) - Nuits Flamencas à Châteauvallon
Ollioules (Var) - Ruelle avec arche au coeur du village Ollioules (Var) - Les arches des vieux quartiers d'Ollioules Evenos (Var) - Les gorges vues du village perche d'Evenos
Ollioules (Var) - Facades colorees du vieux village Ollioules (Var) - Ruelles étroites de la vieille ville et le clocher Ollioules (Var) - M. Defontaine - Fabricant de jouets mécaniques

Ollioules en Fête

Aujourd'hui (1) Ce weekend (1)
Ce mois-ci (1) août (4)
septembre (19) octobre (10)
novembre (2) décembre (1)

Loisirs

Activités Aquatiques (1) Activités Terre (2)
Produits Du Terroir (1)

Hébergements

Chambre D'hôtes (2) Hôtel (4)

Labels

Villes et Villages Fleuris
Villes et Villages Fleuris Le Concours des Villes et des Villages Fleuris a pour objet de récompenser les actions menées par les collectivités locales en faveur de l’embellissement et du fleurissement des parcs, jardins,
bâtiments, espaces publics ou privés et de la création d’un environnement favorable à l’accueil et au séjour, aussi bien des habitants que des touristes.

De façon générale, sont primés tous les efforts contribuant à l’image d’une France accueillante et fleurie.
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Ville et Métiers d'Art
Ville et Métiers d'Art Ce label national a été créé à l’initiative d’élus locaux en mai 92 à l’occasion de rencontres avec des professionnels soucieux de promouvoir toute la richesse et la diversité des métiers d’art dans leur ville.
"C'est une invitation à découvrir les ressources parfois méconnues d'un esprit français où la création est au service d'un certain Art de Vivre. Un Art de Vivre pour tous... et pour longtemps." François DOUBIN - Président Fondateur

Dans le Var, les communes d'Ollioules et de Fréjus sont labellisées "Ville et Métiers d’Art". en savoir +

Pour découvrir

Visite guidée de la serre aux Orchidées

Visite guidée autour du décor tropical de la partie production.

2 €
+ de Découverte Des Terroirs en savoir +
A la découverte du cœur historique d’Ollioules

Balade découverte du centre historique d’Ollioules : l'église romane Saint Laurent (XIIème siècle), les ruines du château fort, les ruelles médiévales avec passages couverts, porches, maisons à arcades, et quelques façades Renaissance sur lesquelles vous admirerez les gypseries provençales.

6 €
+ de Visite Guidée en Coeur de Ville et de Village en savoir +
Le canal des arrosants

Notre guide vous invite à découvrir comment les eaux vives de la Reppe ont été domestiquées par l'homme sans doute bien avant le Moyen-Age grâce à la construction de canaux connus sous le nom de Béal et qui regroupent sous ce nom le canal des Moulins, des Fontaines et celui des Arrosants.

6 €
+ de Visite Guidée en Coeur de Ville et de Village en savoir +

Liens recommandés

Office de Tourisme d'Ollioules
www.tourisme-ollioules.com
Toulon Provence Méditerranée, Communauté d'Agglomération
www.tpm-agglo.fr

Brochure

Les métiers d'art d'Ollioules

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OFFICE DE TOURISME

116 rue Philippe de Hauteclocque
83190 OLLIOULES
tel : 04 94 63 11 74
info@tourisme-ollioules.com

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