BASTIDE DES DEUX LUNES - DOMAINE DUBOIS

La Bastide des 2 lunes est située au pied du Massif des Maures, au bord d'une petite rivière "Le Grand Vallat" qui offre une agréable balade au bord de l'eau à l'ombre des chênes. En 2012, Bertrand Dubois a entraîné le domaine de sa famille sur une voie nouvelle. Il a franchi le pas qui sépare la vigne du vin en construisant sa cave et a vinifié ses premiers vins, et cela lui réussit plutôt bien. Oenologue depuis quatorze ans, Bertrand Dubois sait travailler le raisin pour faire parler au mieux la personnalité de son terroir.

LES VINS
* "Lune Rouge" : Côtes de Provence Rouge, Œil d’un pourpre profond, Nez épicé, vanillé, réglissé. Bouche de la rondeur, de belles notes toastées (12 mois d’élevage dans le bois !) et épicées. Pour une viande en sauce (daube, bourguignon...) et des fromages.

* "Tout près des étoiles" : AOP Côtes de Provence Rouge, la syrah dans toute sa splendeur ! Une robe pourpre aux reflets violine, un nez épicé et fruité, une bouche ronde et gourmande. Le compagnon idéal d’une grillade, d’un fromage, d’une salade.

* "Tout près des étoiles" : AOP Côtes de Provence Rosé, un assemblage très largement dominé par le grenache, d’où un nez qui évoque la pêche et l’abricot. Bouche ronde et délicate avec une belle finale aux saveurs d’agrumes. Pour une cuisine du monde épicée ou sur une recette aillée.

DISTONCTIONS
Côtes de Provence - AOC 2014 Rouge médaillé d'Argent au Concours Général Agricole de 2016

LES VISITES
* Accueil groupes : Sur rendez vous uniquement.
* Le caveau est ouvert au public les mois de juillet et août de 10:00 à 12:00 et 16:00 à 18:00. De septembre à juin, les visites se font uniquement sur rendez-vous.
* Parking voiture : 10 places

A VOIR - A FAIRE
* Visite du Caveau et dégustation des vins du domaine
* Boutique de créations textiles et bijoux « d’inspiration kitsch et vintage ».
* Balade au bord du Grand Vallat, la rivière qui traverse le domaine, à l’ombre de grands chênes. Un vrai moment de paix et de fraîcheur.
* Randonnée sur le Plateau de Thème et la Source de la Mère des Eaux à Puget Ville

ART ET VIN 2016
*Exposition du 01/07/2016 au 20/08/2016 des oeuvres de Bérangère CIAVALDINI

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