Saint-Cyr-sur-Mer

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Au large de Bandol, on trouve encore au fond de la Méditerranée des "dolia", tonneaux de terre cuite vieux de vingt à vingt-cinq siècles.

Dans l'antiquité déjà, le vin de Bandol s'exportait outre-mer. Le port lui même a été créé pour accueillir les bateaux chargés de vins, dans des récipients qui, dès le Moyen-Age furent marqués d'un " B ". Le Bandol optient son AOC en 1941 ; c'est l'une des premières AOC en France.

Les vignerons ont bâti les fameuses restanques, ces gigantesques terrasses de pierres sèches montées à la main à flancs de coteaux. C'est pour travailler la vigne et éviter toute érosion que les terres de l'appellation ont été ainsi façonnées. Héritier d'un authentique art de la vigne, le vigneron du Bandol est avant tout un passionné qui soumet toutes ses actions à une exigence : la qualité.

Le Bandol est produit sur 8 communes (Bandol, Le Beausset, Le Castellet, La Cadière, Saint Cyr sur Mer, Saint Anne d'Evenos, Sanary, Ollioules). On compte 48 domaines et 5 caves coopératives.

Le Mourvèdre
On n'est pas peu fier en Bandol, d'avoir su apprivoiser ce cépage qui refuse obstinément de bien mûrir ailleurs. Véritable signe extérieur de noblesse, ce grand cépage a trouvé en région de Bandol son terroir d'élection. En mûrissant lentement au creux des coteaux, à l'abri du mistral, il garde tous les éléments aromatiques qui font la richesse du vin et son harmonie.
Son rendement est relativement faible. Il représente au minimum 50% de l'encépagement pour les vins rouges. On retrouve également le Mourvèdre dans les rosés, auxquels son pouvoir oxydant apporte une excellente tenue dans le temps.

Le sentier du littoral a été mis à rude épreuve cet hiver. Malgrè les solides aménagements et rénovations effectuées par les communes, les tempêtes de cet hiver ont été fortes et certaines parties de sentier ont été fermées.

Malgrè les efforts d'aménagement des communes, certains tronçons sont toujours en travaux.

Renseignez-vous systématiquement auprès de l'Office de Tourisme pour obtenir le tracé exact du sentier du littoral, ainsi que la mise à jour des tronçons fermés.

Gabriel Sébastien Simonet, dit Sébastien, est né en 1909 à Paris, il y meurt en 1990. Diplômé de l’école Boulle, Sébastien se consacre très rapidement aux arts plastiques : peinture, aquarelle, photo mais aussi illustration, et surtout céramique.

Réfugié à Vallauris en zone libre dès 1940, il sera un des premiers artistes à travailler dans l’atelier Madoura de Suzanne et Georges Ramié, bien avant d’être rejoint par Picasso ou Cocteau. Dans un article de 1941, Henri Spade le présente comme un artiste dont l’oeuvre exprime la simplicité ancestrale des premiers temps de l’art français : «On retrouve dans ses oeuvres une naïveté qui émeut et qui n’a rien d’artificiel, c’est la sincérité d’une âme vers cette beauté inaccessible à la seule intelligence qui fait de Sébastien un grand artiste. Primitif, il a su oublier ; Créateur, il a su travailler ; Artiste, il a su choisir ; il domine aujourd’hui sa technique ».

Il réalisera dans les ateliers des Ramié de nombreuses pièces, dont une collection de bijoux poétiques et sensibles. En 1955, il dessine la Palme d’or qui, depuis, est remise tous les ans aux lauréats du grand prix du Festival de Cannes !