Mazaugues

Set clinging to the northern face of the Massif de la Sainte-Baume, this is a typical Provençal mountain village. It rose to fame as a major producer of ice, then of bauxite. Mazaugues' numerous natural springs and particularly fresh climate naturally led to the creation of ice cellars in the town. Ice that formed in winter was stocked until summer in huge, stone wells specially dug for the purpose. The ice was then transported to the cities of Marseille and Toulon throughout the summer months. Visitors can enjoy discovering the fully-restored Glacière de Pivaut ice cellar, now the property of the Var Regional Council.

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Glacière de Pivaut ice cellar
This ice cellar was built in the 19th century. Purchased and restored by the Var Regional Council, it is now a listed monument.

The cellar resembles a large well, of 23 metres in depth and 17.6 metres in diameter. It is two-thirds buried. It is built in perfectly-adjusted sandstone and mortar. The top is covered with a dome laid with tiles. The ponds where the water was frozen are situated just nearby. The ice was cut into rough blocks and packed into the cellar by workers. It was then transported to Marseille and Toulon at night, from April onwards.

This ice cellar had a storage capacity of 3,100m3.
Musée de la Glace ice museum in Mazaugues
Inspired by the twenty or so ice cellars dotted around the Sainte-Baume hills, this museum offers a fascinating foray into the world of ice production, trading and uses throughout the world, from Roman times to current day.

The Musée de la Glace is part of the Var "Pass Sites" network more +

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