A l'interface de la Méditerranée et des Alpes, la faune et la flore sont ici exceptionnelles.
La forêt occupe près de 65% du territoire. Elle est principalement composée de pins sylvestres mais aussi de chênes blancs, de hêtres, d'alisiers, de sorbiers, d'érables et de sapins. On trouve aussi des landes à genêts et de remarquables marais d'altitude. Les sous-bois regorgent de raisins d'ours, de myrtilles et de fraisiers sauvages.
La faune est, elle aussi, d'une richesse exceptionnelle : aigles royaux, vautours, chevreuils, chamois (une des seules populations du Var), sangliers, pics noirs, hermines, fouines, belettes, martres, vipères...